コラム 食欲の秋と、旬の野菜が食卓に乗るまで
9月は、「食欲の秋」という言葉を聞くことの多い季節です。産地によっては、このころから新米が出回り始めることもあります。当院の畑で育てているのは、野菜です。店先や食卓では、秋の訪れを、野菜の顔の変わり方でも感じることがあります。いま並んでいる...
コラム 
デイ・ケア園芸活動 ピーマンは3個届けることができました
9月17日は、デイケアで焼きそばづくりがありました。前回の畑の近況では、ピーマンも空心菜も、その日には間に合いそうにない、と書いていました。焼きそばの日には、畑のピーマンを3個、届けることができました。量としては多くありません。それでも、予...
デイ・ケア園芸活動 焼きそばの日に間に合いそうにない野菜と、いまの畑
9月17日は、デイケアで焼きそばづくりの予定です。前回の畑の近況では、その日にピーマンを出せるとよいこと、空心菜は間に合わなかったときのために育てていることを書いていました。17日を迎える前の、いまの畑を見ると、どちらも間に合いそうにありま...
健康情報・ヘルスケアTips 運動会の季節です 力を使う種目と、一日の整え方（後編）
前回は、走る種目と団体ダンスを、体の負担と整え方から見ました。後編では、力を使う種目と、一日を通して見ておきたい水分、食事、休み方を取り上げます。学校や地域によって、並ぶ種目もルールも違います。ここで見るのは、よくある競技の一例です。勝ち方...
健康情報・ヘルスケアTips 運動会の季節です 走る種目と、体の整え方（前編）
9月は、学校や地域で運動会が行われることの多い季節です。プログラムには、速さを競う種目、そろえる種目、力を使う種目などが並ぶことがあります。今回は前編として、よく見かける走る種目と、団体ダンスを取り上げます。後編では、綱引き、玉入れなど、力...
健康情報・ヘルスケアTips 眠りが足りていない日が続くと、うっかりが増えることがあります
9月7日の労働安全衛生委員会では、睡眠と、日中のうっかりについて取り上げました。睡眠というと、夜にしっかり眠れているかどうか、という話に聞こえやすいかもしれません。ただ今回考えたのは、眠れていない状態が、日中の確認漏れや判断の遅れとして現れ...
デイ・ケア園芸活動 育てていくときの小さな節目
前回の畑の近況では、大きなカボチャや、ナス、オクラ、ズッキーニの収穫がありました。そのあとでも、毎日のように似た作業が続きます。水をやる。肥料を足す。株のまわりの土をほぐす。トマトなどでは、余分な芽を摘む。一つひとつは、特別なことではないか...
デイ・ケア園芸活動 カボチャをまた収穫しました 夏野菜の第2世代が実り始めています
8月にお伝えした畑の近況から、また少し様子が変わってきました。水やりを続けてきた畑では、実りの時期と、次の種まきの時期が重なっています。うまくいっているものもあれば、この先は小さく収穫しそうなもの、まだ土の中が見えないもの、初めて植えたもの...
コラム 雨を待ちながら、水をやる
今年の夏は、ここのところ雨がほとんど降っていません。畑では、土が乾きやすくなっています。種を播いても、新しい芽が出にくいと感じることがあります。そのため、水やりをしながら畑を見ています。野菜を育てる側からすれば、適度に雨が降ってくれた方が助...
コラム 草は場所を選んでいるのだろうか
今日、広い畑を草刈りしていて、ふと気づいたことがありました。同じ畑の中なのに、ほとんど草がなく、乾いた荒野のように見える場所があります。一方で、少し離れたところには、草がわさわさと繁っている場所があります。同じように日が当たっているように見...