2026-02

－長寿社会を生き抜くための、最小構成ユニット－日本は、世界有数の長寿国です。しかし「長生き」と「よく生きる」は同じではありません。医療が発達し、寿命は延びましたが、健康寿命(介護を受けずに自立して暮らせる期間)とのギャップは依然として存在し...

前回の記事では、日本人の食事摂取基準に触れ、必要量推奨量目安量耐容上限量目標量という言葉の指す意味や、**「カロリーの中で、必須栄養素を満たすことが大切」**というお話をさせていただきました。今回は、その、カロリーを生み出している正体、エネ...